Sanddorn gehört zur Familie der ÖlweidengewĂ€chse und wird auch Rote Schlehe, Sandbeere, DĂŒnendorn, Weidendorn, Haffdorn oder Seedorn genannt. Der sommergrĂŒne Strauch erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 6 Metern, seine orangen 3-8 Millimeter großen FrĂŒchte reifen von Anfang August bis Anfang Dezember. UrsprĂŒnglich ist der Sanddorn in Nepal heimisch, die eiszeitlichen Verschiebungen verbreiteten ihn dann weiter.

Was ist Sanddornsaft?

Sanddornsaft ist eine Mischung aus dem Direktsaft der Sanddornbeere und wird oft mit Wasser verdĂŒnnt.

Wie gesund ist Sanddornsaft?

Sanddornsaft gehört zu den gesĂŒndesten Lebensmitteln die es gibt. Da er bereits in geringen Mengen zur Gesunderhaltung beitrĂ€gt, ist er mittlerweile in vielen Haushalten zu finden. Er ist ein wahres Kraftpaket, reich an Vitaminen und NĂ€hrstoffen und trĂ€gt bei regelmĂ€ĂŸiger Einnahme (2-3 Esslöffel maßgeblich zur Gesunderhaltung bei – insbesondere in den kalten Jahreszeiten.

Was kostet Sanddornsaft?

Der Direktsaft in Bio-QualitĂ€t kostet etwa 15 € / Liter, der Nektar ist bereits fĂŒr 3 € / Liter erhĂ€ltlich.

Wo kann man Sanddornsaft kaufen?

Sanddornsaft ist in der Apotheke, in vielen DrogerielÀden wie zum Beispiel DM oder im Internet erhÀltlich. Oft gibt er auch regionale Keltereien in der Umgebung, die den Saft selbst pressen und verkaufen.

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EnthÀlt Sanddorn Vitamin C?

Ja, und zwar jede Menge! Sanddorn ist ein grandioser Vitamin-C Lieferant, denn er besitzt 10-Mal mehr Vitamin C als unsere ZitrusfrĂŒchte wie zum Beispiel Orangen oder Zitronen. AbhĂ€ngig von der Sanddornart, kann sein Vitamin C Gehalt zwischen 200 und 900 mg pro 100g liegen

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthÀlt Sanddornsaft?

Sanddorn ist eine absolute Vitaminbombe, neben dem bereits erwĂ€hnte sehr hohen Vitamin C-Gehalt enthĂ€lt er außerdem alle Vitamine der B-Gruppe, Vitamin E (bis zu 15 mg/100 g), Beta-Catorin (12 mg/100 g), Carotinoide (10-40 mg/100 g) und Falvonoide. An Mineralstoffen sind Kalzium, Kalium, Zink, Magnesium, Kupfer, Eisen und Kobalt sowie ungesĂ€ttigte FettsĂ€uren im Sanddorn zahlreich vertreten.


Wie nehme ich Sanddornsaft ein und wie schmeckt er?

Sanddornsaft nimmt man am besten mit einem großen Esslöffel zu sich, da bereits eine geringe Menge am Tag ausreicht, um den Tagesbedarf an Vitaminen und Mineralstoffen zu decken. Sein Geschmack wird als krĂ€ftig-sĂ€uerlich und samtig beschrieben, wodurch er oft verdĂŒnnt (mit Wasser) eingenommen wird.

Wie viel Sanddornsaft soll ich am Tag trinken?

Bereits 50 Milliliter Sanddornsaft enthalten den empfohlenen Tagesbedarf an Vitamin C, sodass geschĂ€tzte 3 Esslöffel am Tag zur Gesunderhaltung völlig ausreichen. Wer mag, kann natĂŒrlich auch ein bisschen mehr zu sich nehmen.

Welche Wirkung hat Sanddornsaft?

Der Sanddorn gilt als wahres Multitalent, denn er ist blutstillend, leistungsstĂ€rkend, regt den Kreislauf an, senkt Cholesterin, beugt Krebs und Arteriosklerose vor, wirkt entzĂŒndungshemmend, stĂ€rkt Abwehr und Immunsystem. Außerdem hilft er bei der Regeneration von Sonnenbrand und HautausschlĂ€gen. (*ersetzt keine Ă€rztliche Beratung)

Kann man mit Sanddornsaft abnehmen?

Indirekt kann man sagen Ja! Denn der sĂ€uerliche Geschmack von Sanddorn lĂ€sst den Heißhunger auf SĂŒĂŸes verschwinden und hilft somit indirekt auch beim Abnehmen!

Hilft Sanddornsaft bei Akne?

Ja, dank seiner entzĂŒndungshemmenden Eigenschaft kann Sanddorn bei Akne in Form von Öl auf die betreffenden Stellen aufgetragen werden. Das gilt ĂŒbrigens auch fĂŒr Neurodermitis und Wunden auf der Haut.

Gibt es Kosmetik mit Sanddorn?

Ja, auf jeden Fall. Sanddorn ist seit Jahren in der Kosmetik nicht mehr wegzudenken. Er verfeinert das Hautbild und hilft bei EntzĂŒndungen der Haut durch Wunden oder Akne.

Warum ist Sanddorn fĂŒr Vegetarier und Veganer besonders wichtig?

Die Beeren sind ein wichtiger Lieferant des Vitamin B12, welches eine sehr wichtige Rolle beim Thema Blutbildung spielt. Das Vitamin B12 kommt jedoch sonst ĂŒberwiegend nur in Fleisch vor, weswegen Vegetarier und Veganer auf Sanddorn zurĂŒckgreifen, um nicht auf das wertvolle Vitamin B12 zu verzichten.

Darf ich Sanddornsaft in der Schwangerschaft trinken?

Ja, auf jeden Fall. Da bereits kleine Mengen (2-3 Esslöffel am Tag) des gesunden Saftes ausreichen, ist er vor allem fĂŒr Schwangere empfehlenswert, um die tĂ€gliche Vitamin- und Mineralstoffzufuhr zu gewĂ€hrleisten. (*ersetzt keine Ă€rztliche Beratung)

Wie stelle ich Sanddorfsaft selbst her?

Die gepflĂŒckten Beeren werden gewaschen, in einen Topf gegeben und mit Wasser aufgegossen, sodass sie mit Wasser gerade so bedeckt sind. Anschließend gibt man pro 2kg Beeren 1,5 kg Zucker und 1 Vanilleschote hinzu und erhitzt das Ganze. Kurz bevor die Masse kocht, wird der Topf vom Herd genommen denn das aufkochen zerstört wichtige Vitamine. Alternativ kann man die FrĂŒchte auch kalt pressen, indem man sie nach dem sĂ€ubern durch ein Sieb drĂŒckt und den Direktsaft auffĂ€ngt welcher anschließend nicht aufgekocht wird.

Wie lange ist Sanddornsaft haltbar?

Da die FrĂŒchte bei der Herstellung zu Hause nicht aufgekocht werden, sondern kurz vor dem kochen vom Herd genommen werden um die Vitamine nicht herauszukochen, ist die Haltbarkeit begrenzt. Man sollte ihn innerhalb weniger Tage verbrauchen und im KĂŒhlschrank lagern. Bei gekauften SĂ€ften sollte man sich an den Herstellervorgaben orientieren, erfahrungsgemĂ€ĂŸ können die Produkte auch noch 1-2 Tage nach dem Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verbraucht werden. Hier sollte man sich auf den eigenen Geruchs- und Geschmackssinn verlassen.

Was ist der Unterschied zwischen Sanddornsaft und Sanddornöl?

Sanddornsaft dient der inneren Anwendung. Durch regelmĂ€ĂŸiges trinken des Saftes werden das Immunsystem und die AbwehrkrĂ€fte gestĂ€rkt und EntzĂŒndungen im Körper bekĂ€mpft. Im Gegensatz dazu dient das Sanddornöl der Ă€ußerlichen Anwendung. Das Öl wird auf Wunden oder Hautausschlag aufgetragen und lindert die Beschwerden.

Ist Sanddornsaft basisch?

Ja, denn er tut dem Körper gut und ĂŒbersĂ€uert ihn nicht (die ÜbersĂ€uerung des Körpers hat nichts mit dem sĂ€uerlichen Geschmack mancher Lebensmittel zu tun).

Wie viele Kalorien hat Sanddornsaft?

100 ml Sanddorn-Direktsaft enthalten ungefÀhr 61 kcal. Gemessen an der Menge (2-3 Esslöffel), die man am Tag zu sich nehmen soll, sind das in etwa 20 kcal.

Weitere gesunde SĂ€fte

Hier gibt es weiter gesunde SĂ€fte, die fĂŒr Wohlbefinden sorgen aber auch als Hausmittel eingesetzt werden können. Auf den folgenden Seiten, die sich teilweise noch tĂ€glich mit Inhalt fĂŒllen, gibt es sehr viel Wissenswertes zum GemĂŒse oder zur Frucht.

3 Kommentare

  1. Guten Morgen ich hĂ€tte mal eine frage zu diesen Sandornsaft ich habe es grade im Fernsehn bei Britt gesehn und er soll ja auch sehr Gesund sein nun zu meiner frage kann ich den auch trinken bei einer HerzschwĂ€che und bei Blutdruck Tabletten die ich einnehmen muss ich wĂŒrde es gerne Ausprobieren Es wĂ€re sehr freundlich von ihnen mir eine kurze Mail zu schicken ob ich das auch nehmen kann Mit freundlichen GrĂŒĂŸen Frau Marina Ververs

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